気分転換に旅先（モチロン仕事）での画像をお届けします！
（印象に残った画像を都度掲載予定です）
約１ヶ月ぶりの上海です！ 気温はまだまだ３５度を超えています。 とにかく暑い！ ＜白切鶏＞    白斬鶏という料理は、白切鶏とも呼ばれ、上海でなくとも各地で好まれるものなのですが、 上海のものは、浦東の三黄鶏という地鶏を、絶妙な茹で加減で茹でるため、 肉質が柔らかい上に、さっくりとした歯ざわりがあります。 鶏頭を飾るのは、このテーブルには一羽の鶏を使って料理しましたと言う証明だそうです。 また、鶏の指がついた足を甘辛く油であげ、足の皮とウロコも食べるそうです・・・ |
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 上海博物館 |
上海博物館は、中国古代の宇宙観、 「天円地方」説に従い、方形を土台にした 円柱形の建物になっています。 南に面した両側には唐獅子の彫刻がそれぞれ ４体ずつ建っています。  |
 菩薩坐像（唐） |
＜中国古代彫刻館＞ 120点余りの彫刻は戦国時代から明時代まで 中国の彫刻史の変遷を物語っています。 また、展示作品のなかでは、仏教彫刻が数多く あり、これらの作品もまた伝来した仏教と中国 の伝統文化が融合する過程を反映しています。 |
 犧尊（春秋晩期） |
＜中国古代青銅館＞ 紀元前2000年前後から紀元前５世紀の 春秋戦国時代までの400点あまりの青銅器 を展示しています。 多様な形と精細な文様がその円熟した 製造技術を物語り、1500年も続いた中国の 青銅器文化の栄光と輝きを身近で体感できます。 |
 晋帰義悌王 金印（西晋） |
＜中国歴代印章館＞ 西周から清末まで、印章の形と役割は 大きく変化しました。厳選した500点近くの作品は それぞれの時代の特徴を表しています。 |